«пережаренный» — причастие
Корень слова — жар
Родственные для «пережаренный» слова — это лексемы, близкие по смыслу, c корнем жар , принадлежащие к разным частям речи.
Однокоренные слова
Обратите внимание, что среди однокоренных слов не всегда можно найти проверочные слова.