«пересоленный» — причастие
Корень слова — сол
Родственные для «пересоленный» слова — это лексемы, близкие по смыслу, c корнем сол , принадлежащие к разным частям речи.
Однокоренные слова
Обратите внимание, что среди однокоренных слов не всегда можно найти проверочные слова.